Blog antes conocido como "Ciudad Especia" o "Pensando en Nar-Angha". Después de la intensa experiencia de Würzburg, estoy de vuelta en España. Os ofrezco toda clase de chorradas que puedan salir de esta cabecita multicolor, desde aventuras y anécdotas

Hoy en día, la mayoría de los países occidentales son muy parecidos, al menos en lo referente a la forma de comportarse de sus habitantes. Pero seguimos teniendo nuestras peculiaridades, y siempre es divertido saber cómo nos ven desde fuera. He aquí unas cuantas cosas curiosas que he notado en Alemania, que espero que os ayuden a conocer mejor a este pueblo tan simpático como incomprendido... desde el punto de vista de una extranjera.

1. ABER BITTE MIT SAHNE (CON NATA, POR FAVOR)

Los dulces son una de las mejores cosas de Alemania. Hay pastelerías a cada dos pasos, y en todas se encuentra una gran variedad de cosas apetitosas, desde croissants con rellenos diversos hasta rosquillas tipo Simpson. El único problema es que hay unos mil nombres para la misma cosa, y no sólo dependen de la zona, sino de la pastelería en sí (hay quien tiene la teoría de que los nombres cambian en un radio de 100 m) Pero bueno, se llamen como se llamen, ¡son una delicia! :)
También es común encontrar tartas en la mayoría de cafeterías. Las más populares son la Sacher (que en realidad es austríaca, pero da igual), el Apfelstrudel (pastel de manzana) y la Selva Negra de cereza. Normalmente se toman con un chorrito de nata montada, lo cual recomiendo. A veces, incluso se les pone una bola de helado de vainilla o una salsa caliente de vainilla, pero la nata siempre es lo fundamental. A los alemanes les encanta, sobre todo en el café o el chocolate caliente. Así que pidáis lo que pidáis, "Aber bitte mit Sahne!"

2. LA UNIÓN HACE LA FUERZA

Según los tópicos, cuando dos irlandeses se juntan forman una orquesta y, cuando dos finlandeses se encuentran, una banda de metal (bueno, esto no es un esterotipo, ésta es de mi propia cosecha :P) ¿Qué forman dos alemanes cuando se juntan? La respuesta es un Verein. Los Vereine son grupos de gente con algo en común, como un club o asociación. Hay Vereine para todo, desde aficionados aun deporte concreto hasta gente que comparte una religión. La cultura de los Vereine está muy extendida; al parecer, si vives en un pueblo pequeño y no perteneces a ningún Verein, no eres nadie. Una de las mejores explicaciones acerca de esto que he oído (en boca de una alemana) es que "a los alemanes les gusta juntarse con gente con la que puedan alegrarse o cabrearse por las mismas cosas".

3. SIN BANDERA

Todo el mundo sabe que Alemania tiene un pasado un tanto oscuro (por supuesto que hay mucho más, pero hay que admitir que la mayoría de la gente asocia a los alemanes con cierta época histórica), y sus habitantes son conscientes de ello. Por eso, tienen una actitudo extraña hacia su propia bandera. No es muy frecuente ver banderas colgando de los balcones ni en otros lugares públicos. De hecho, a cualquiera que farde de bandera más de la cuenta se le considera un nazi (lo cual no tiene mucho sentido, teniendo en cuenta que la bandera actual no tiene nada que ver con la que tenían entonces). Sin embargo, esto ha cambiado un poco desde el Mundial de Fútbol del año 2006, que tuvo lugar en Alemania. Ah, por cierto, con la bandera de Baviera no parece haber tantas pegas...

4. UN PÚBLICO AGRADECIDO

Los alemanes son un público agradecido. Después de cada presentación o clase (ya sea una clase magistral en la universidad o una sesión de aerobic), es importante aplaudir. Además, el orador o monitor normalmente agradece al público su atención o el simple hecho de haber estado allí al terminar. Lo más gracioso que he visto es que la forma de aplaudir en la universidad es distinta de los demás sitios. En lugar de dar palmadas, los estudiantes golpean las mesas con los nudillos al final de cada clase.

5. EN PIE DE GUERRA CONTRA LOS VECINOS

Las relaciones entre vecinos nunca son fáciles. Alemania se divide en 16 estados federales (17 si incluimos Mallorca), lo cual significa que siempre hay un pequeño... "conflicto interior". En otras palabras, los del sur odian a los del norte, y los del norte, a los del sur. Esto también es aplicable al este y el oeste, aunque esto también tiene relación con la historia, como seguramente ya sabréis. No me malinterpretéis; no es que se estén pegando ni atacándose con violenta todo el tiempo, sino que les encanta poner apelativos "cariñosos" a los de los otros estados y cachondearse de ellos. Además, hay más de 30 dialectos, y éstos constituyen una de las excusas predilectas para meterse con los otros. Según encuestas que he realizado yo misma, los más "queridos" son el Sächsisch (de Sajonia) y el Bayrisch (de Baviera). Lo de Baviera es un tema peliagudo, lo cual me lleva al siguiente punto...

6. HOLA Y ADIÓS

Como ya he dicho, hay un cierto pique entre un estado federal y el vecino. A este respecto, Würzburg está... ¿cómo decirlo? Entre dos fuegos. Se sitúa prácticamente en el medio de Alemania y políticamente pertenece al estado federal de Baviera, pero geográficamente (y de corazón) es parte de la región de Franconia. Esto genera un conflicto en la mente de sus habitantes: ¿somos del norte o del sur? ¿Somos bávaros o no? Lo gracioso del caso es que una de las mejores formas de saber lo que se considera la gente es el saludo. "Grüss Gott!" es la forma tradicional del sur (literlamente significa algo así como "saludo de dios"), mientras que "Guten Tag!" es alemán estándar (y lo que se dice en el norte). Si respondes a un "Grüss Gott!" con un "Guten Tag!", pensarán que eres un borde, mientras que si respondes a un "Guten Tag!" con un "Grüss Gott!" lo tomarán como una provocación... Personalmente, recomiendo esperar a que te saluden primero y responder lo mismo que te hayan dicho ;P

Ah, y hablando de saludos. Otra cosa que me encanta es que cuando te vas de una tienda u otro lugar público se despiden de ti con la frase "Schönen Tag / Abend noch!" ("Que tengas un buen día / noche"). ¡Qué orgullosa me sentí la primera vez que me acordé de decirlo!